Wine of FUCA

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RADIKON ribolla gialla 2004  ¥3800

イタリアの土着品種リボッラジャッラを使い、白ワインながら赤みがかった色のワインです。
色の割に親しみやすく、のみ心地もとてもすいすい飲めてしまう魅惑のワインです。

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LA BIANCARA PICO 2011 ¥3500

BIANCARAの畑のトップキュベのワインです 口当たりは濃厚さを感じますが、
いつしか心地よく感じるワインです
繊細で素材を活かしたお食事と相性抜群の辛口白ワイン

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vodopivec vitovska 2005 ¥9800

輝きのある山吹色で、強いエキス分を感じる、花の蜜やグレープフルーツの砂糖漬け、桜の葉の香り、わずかに土っぽさを感じる香り。
口のなかでは、充実したドライな葡萄の旨み、涼やかな酸、しなやかなミネラルが、個性的かつ心地よい調和をかたちづくります。


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T’ara r'a 2009 CAUTINA GIARDINO  ¥4400

程よいスモーキー香とベリー感。ほのかな苦みと奥行きのあるタンニン
が楽しめます。
ボロネーゼのパスタやお肉料理とあわせてください。

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La Querciola 2010 Massa Vecchia ¥10000

サンジョベーゼから作られる赤ワインですが、とても親しみやすく、果実実もあり
すいすい飲み進んでしまうワインです。
いまでも十分美味しいですが、何年後かが楽しみなワインです

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Le Toragne 2006 TORINCHERO ¥4600

余韻も果実のフレッシュさとほろ苦さを残してやさしく引いて行く。
重々しさはあまりない。あくまでフレッシュさがこのワインの持ち味のよう。