Food of FUCA


前菜

IMG_5510.jpgD3S_7295.jpgD3S_7255.jpgIMG_5539.jpgIMG_0443.jpgIMG_5547.jpg

パスタ

D3S_7305.jpgIMG_1266.jpgIMG_5585.jpgIMG_5560.jpgIMG_5596.jpgDSC00489.jpg

メイン

CIMG0060.jpgCIMG0074.jpgCIMG0064.jpgCIMG0078.jpgD3S_7265.jpgIMG_5493.jpg

ドルチェ

ティラミス.jpgIMG_5604.jpgIMG_5639.jpgワッフル.jpgIMG_5688.jpgIMG_0517.jpg

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Love Seafood

DSC03070.jpgベネチアで学んだシェフの下で4年間学び、その間築地にほぼ毎日
買い付けにいき魚を見る目を養いました。
その後、本場イタリアで修行。イタリアで働かないとわからないことがいっぱいありました。
それをできる限り皆様にお伝えしていければと思います。
新鮮でおいしいお魚と地元で採れたお野菜を使ったイタリアンをお楽しみください。

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